老舗亀まん

KAMEMAN
From TAKATO

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vision

亀まんロマン

親子3代で楽しめる味を作り続けます。

昔ながらの手法や知識、技術を守りながら、新しい亀まんの味を作り続けていきます。亀まんが抱くロマンと共に、地域企業とのコラボレーションや洋菓子商品の開発など、伝統製法とともに変化し続けることでこれからも皆さんの喜びを生み続けます。

代表取締役  平澤優司
昭和34年生 老舗亀まん4代目
ギター職人の夢を抱くが、27歳頃から若くして経営を任せられる。
特殊製造ラインの導入により、子亀まんじゅうの開発販売を手がける。

history

亀まんの歩み

初代八十吉の銭湯からはじまり、高遠名物の饅頭屋に。洋菓子職人の経験も積んだ5代目源司までの亀まんの歩みです。

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company

会社情報

吟味された素材にこだわり、初代が創造した味を守り続ける。明治中期よりつづく「老舗 亀まん」の情報です。

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sotre

店舗

桜の名所高遠城址公園の城下町にある高遠本店と、店内でお菓子も楽しめる伊那店(万寿庵)にて皆様のご来店心よりお待ちいたしております。近日、万寿庵のページを追加いたします。今しばらくお待ちください。