黒亀まん頭

亀まん頭の生地に大芝高原産の『赤松妙炭』を練り込み、自家製つぶ餡を包みました。
しっとりもちもちの生地と自慢の餡子をお楽しみ下さい。高遠の名物として百三十年、しっとりとした皮とあっさりとしたつぶ餡は秘伝の銘菓です。

原材料
砂糖(国内製造)、小豆、還元水飴、小麦粉、みりん、醸造酢、植物油脂(乳成分・大豆を含む)、寒天、食塩、赤松炭／トレハロース、加工でん粉、重曹、膨張剤、乳化剤、増粘多糖類

原材料
砂糖(国内製造)、小豆、還元水飴、小麦粉、みりん、醸造酢、植物油脂(乳成分・大豆を含む)、寒天、食塩、赤松炭／トレハロース、加工でん粉、重曹、膨張剤、乳化剤、増粘多糖類

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